Tinh chất nghệ hay tinh bột nghệ từ lâu đã trở thành một trong những nguyên liệu thiên nhiên mang đến hàng loạt lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Các sản phẩm tinh bột nghệ dưới dạng thực phẩm chức năng viên uống, bột nano hay nước uống cũng được nghiên cứu và sản xuất nhiều hơn phục vụ nhu cầu sử dụng cho mọi người.
Tinh chất nghệ hay còn gọi là tinh bột nghệ hay tinh chất bột nghệ đều đúng. Đây là một thành phần được chế biến từ củ nghệ tươi. Nghệ tươi nguyên chất sẽ được trải qua quá trình tách lọc, loại bỏ tạp chất, xơ nghệ và tinh dầu, sau đó mang nghiền thành bột thu được tinh bột nghệ nguyên chất. Tinh bột nghệ nguyên chất vẫn giữ được hàm lượng cucurmin cao nhất có trong củ nghệ.
Lưu ý tinh bột nghệ khác với bột nghệ. Trong khi tinh chất bột nghệ là thành phẩm của nhiều quá trình chắc lọc, loại bỏ tạp chất thì bột nghệ được làm đơn giản hơn nhiều. Bột nghệ không trải qua quá trình tách lọc loại bỏ tạp chất. Do đó, xét về dược tính và công dụng, bột nghệ không thể bằng tinh bột nghệ được.
Tinh bột nghệ là sản phẩm từ nghệ tươi nguyên chất
Tinh chất bột nghệ được chia làm 3 loại: Tinh bột nghệ vàng, tinh bột nghệ đen và tinh bột nghệ đỏ.
- Tinh bột nghệ vàng:
Đây là loại tinh bột nghệ phổ biến nhất được làm từ nghệ vàng chuyên dùng trong chế biến các món ăn cũng như chữa các bệnh về gan, mật, ứ huyết và phục hồi sức khỏe sau sinh.
Tinh bột nghệ vàng có màu vàng nhạt, mùi thơm xốp nhẹ vì đã được tách tinh dầu nên khi uống sẽ không có mùi hăng khó chịu như các loại có lẫn tạp chất khác.
- Tinh bột nghệ đỏ:
Loại tinh chất nghệ được làm từ củ nghệ đỏ tươi có màu đỏ cam khá giống với cà rốt. Khi cho ra tinh bột nghệ có màu vàng sậm bắt mắt và thơm hơn tinh bột nghệ vàng. Theo nghiên cứu, hàm lượng Curcumin có trong tinh bột nghệ đỏ cao gấp 4 lần so với tinh bột nghệ vàng.
- Tinh bột nghệ đen:
Là loại tinh chất bột nghệ được làm từ củ nghệ đen. Ruột nghệ đen thường có màu tím đậm ở xung quanh và trắng nhạt ở phần giữa. Điểm đặc biệt của nghệ đen đó là chứa lượng tinh dầu cao, do đó khi xay dầu sẽ dính nhiều vào tay.
Tinh bột nghệ đen thường dùng để chữa các chứng bệnh như đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, đau bụng lạnh từng cơn, nôn mửa, đầy bụng hoặc được dùng để làm giảm bầm tím trên da.
3 loại tinh bột nghệ phổ biến hiện nay
- Ngăn ngừa ung thư :
Tinh bột nghệ từ lâu đã được ông cha ta dùng để phòng chống bệnh tật, đặc biệt là ung thư. Y học hiện đại cũng chứng minh các hoạt chất cucurmin trong tinh bột nghệ có tác dụng phòng ngừa ung thư rất tốt.
Cụ thể, hoạt chất Curcumin có khả năng thúc đẩy quá trình kích hoạt các tế bào ung thư tự hủy, giúp cơ thể bệnh nhân hồi phục nhanh hơn sau khi hóa trị và phòng ngừa được các tế bào khối u phát triển, di căn.
Tác dụng phòng chống ung thư của tinh chất nghệ được phát huy tối đa khi kết hợp với mật ong. Do đó, bạn nên tập thói quen uống 1 - 2 ly tinh bột nghệ mật ong mỗi ngày hoặc sử dụng thực phẩm chức năng tinh bột nghệ cao cấp để giúp giảm thiểu được nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Tác dụng của tinh chất nghệ giúp đẩy lùi ung thư
- Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer:
Thành phần Curcumin có trong tinh chất nghệ có tác dụng khử các gốc tự do, ngăn chặn các tác nhân xấu gây bệnh Alzheimer, đồng thời giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong não. Do đó, một cách ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh suy giảm trí nhớ Alzheimer hiệu quả là sử dụng tinh chất bột nghệ thường xuyên.
- Kiểm soát tốt bệnh tiểu đường:
Tác dụng của tinh bột nghệ giúp tăng khả năng hoạt động của các tế bào ở tuyến tụy khi tiết insulin, nhờ đó điều chỉnh nồng độ glucose trong cơ thể về mức bình thường. Cơ chế tác dụng này giúp bạn phòng ngừa và kiểm soát bệnh đái tháo đường hiệu quả.
- Kiểm soát bệnh dạ dày:
Sử dụng tinh bột nghệ kết hợp với mật ong mỗi ngày giúp chữa bệnh da dày. Trong nghệ chứa thành phần curcumin, còn trong mật ong chứa enzyme glucose oxidase, nếu kết hợp chúng lại với nhau sẽ giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày một cách tốt nhất, tránh được tình trạng viêm loét dạ dày và giúp cho cơ thể tiêu hóa thức ăn được tốt hơn.
Ngoài ra, nếu bạn sử dụng nghệ đúng cách, nó còn giúp cho hệ tiêu hóa ổn định, điều trị được chứng rối loạn tiêu hóa, đầy bụng khó tiêu thường gặp.
- Tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể:
Trong thành phần của nghệ có chứa một loại hoạt chất được gọi là lipopolysaccharide. Hoạt chất này giúp kích thích toàn bộ hệ thống miễn dịch của cơ thể. Không những vậy, tinh bột nghệ còn có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm tốt, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Nếu chẳng may bị cảm lạnh, ho... bạn chỉ cần pha một thìa cà phê tinh bột nghệ với một ly sữa ấm và uống mỗi ngày thì bệnh sẽ nhanh chóng được cải thiện.
Các sản phẩm viên uống, bột tinh bột nghệ
- Tinh bột nghệ giúp giảm cân:
Một bí quyết giảm cân an toàn mà lại hiệu quả đó là giảm cân bằng cách uống tinh bột nghệ mỗi ngày. Tinh bột nghệ giúp duy trì một thể trạng hợp lý, làm giảm lượng cholesterol thừa trong máu và làm giảm mỡ bụng nhanh chóng.
Lưu ý: Bạn tuyệt đối không được sử dụng tinh bột nghệ kết hợp với thuốc giảm cân bởi như thế có thể gây kháng thuốc hoặc sốc thuốc.
- Giúp ngăn ngừa rụng tóc:
Trong thành phần của tinh bột nghệ có chứa hợp chất curcumin, có tác dụng ngăn ngừa rụng tóc. Nó sẽ hiệu quả hơn khi bạn kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên như mật ong, sữa tươi để cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho tóc.
- Tinh bột nghệ giúp trị rạn da:
Sử dụng tinh bột nghệ ngâm rượu là một liệu pháp giúp trị rạn da hiệu quả. Mỗi ngày, bạn bôi một lượng hỗn hợp vừa đủ lên vùng da bị rạn, sau đó massage nhẹ nhàng trong khoảng 5 - 10 phút. Chỉ cần thực hiện phương pháp này trong một thời gian ngắn là bạn đã nhận được hiệu quả rõ rệt.
Kết hợp sử dụng tinh bột nghệ với sữa chua: Trộn đều tinh bột nghệ và sữa chua với nhau theo tỷ lệ 1:1 và bôi lên vùng da bị rạn. Thực hiện đều đặn trong 5 ngày, bạn sẽ nhận thấy vết rạn dần biến mất.
- Tẩy tế bào chết toàn thân:
Bạn sử dụng tinh bột nghệ và mật ong hòa chung với nước và bôi lên toàn thân khi tắm. Lúc này, bạn lấy tay massage nhẹ nhàng toàn thân để các tế bào chết được loại bỏ. Hãy thực hiện 2 lần/tháng để thấy hiệu quả rõ ràng hơn nhé.
- Dưỡng ẩm cho da khô:
Dùng tinh bột nghệ kết hợp với mật ong và viên nang vitamin E hoặc kết hợp với hạnh nhân. Khi kết hợp các nguyên liệu này lại với nhau sẽ tạo ra một hỗn hợp cung cấp độ ẩm cho da, giúp dưỡng da và biến làn da của bạn trở nên mịn màng, khắc phục được các nhược điểm về da như sạm màu, nám và không còn cảm giác khô rát nữa.
Tinh bột nghệ giúp làm đẹp da, chống lão hóa hiệu quả
Hiện nay tinh chất nghệ được chiết xuất theo nhiều dạng khác nhau như dạng bột, dạng viên uống. Các thực phẩm chức năng tinh chất nghệ nổi tiếng nhất là tinh chất nghệ Nhật Bản, tinh chất nghệ của Mỹ, Hàn Quốc hay tinh chất nghệ Học viện Quân y Việt Nam.
Để tránh mua phải tinh bột nghệ hàng giả, hàng nhái, bạn hãy liên hệ trực tiếp cho chúng tôi – Siêu thị Aloola.vn – Hotline: 0914.844.666. Chúng tôi sẽ tư vấn, giải đáp và hướng dẫn bạn mua được sản phẩm phù hợp nhất, có chất lượng và giá thành tốt nhất.
Aloola.vn là siêu thị uy tín có kinh nghiệm hơn 10 năm, chuyên cung cấp các sản phẩm làm đẹp, chăm sóc sức khỏe có chất lượng hàng đầu, đến từ các thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước. Tất cả các sản phẩm được chúng tôi cam kết chính hãng, nói không với hàng giả, hàng nhái.
Chúc bạn vui khỏe mỗi ngày!
*Lưu ý:
