Hạt chia có phải là hạt é không? Cách phân biệt hạt chia và hạt é như thế nào? Hướng dẫn chi tiết cách phân biệt hạt chia và hạt é chính xác nhất để tránh sự nhầm lẫn trong quá trình mua và sử dụng sản phẩm.
Hạt chia có phải là hạt é không?
1. Hạt chia có phải là hạt é không?
Hạt chia không phải là hạt é. Đây là 2 loại hạt phân biệt với nhau, mặc dù chúng cùng họ với nhau. Đặc điểm bề ngoài, thành phần, kích thước của hạt chia và hạt é khá tương đồng. Chính vì vậy, hai loại hạt này thường bị nhầm lẫn với nhau, nhiều người còn cho rằng hạt é là tên gọi khác của hạt chia. Tuy nhiên, điều này là không đúng.
Thị trường Việt chưa quá phổ biến về các dòng hạt chia và hạt é nên việc nhầm lẫn từ người tiêu dùng là điều dễ hiểu. Việc phân biệt giữa hạt chia và hạt é dưới đây sẽ giúp bạn không còn phải lo lắng mỗi lần tìm mua một trong 2 sản phẩm này nữa.
Hình ảnh hạt é và hạt chia có sự khác nhau
2. Hướng dẫn cách phân biệt hạt chia và hạt é
2.1. Về tên gọi của hạt chia và hạt é
Hạt chia tên tiếng Anh gọi là Chia Seed hay Chia Seeds. Tên khoa học của nó là Salvia Hispaniola thuộc loại Lamiaceae, cùng loại với các loại thảo mộc dùng làm gia vị như loại húng quế, bạc hà.
Hạt é cũng thuộc một loại húng, một số tài liệu còn gọi hạt é là húng quế. Tên tiếng Anh của hạt é là Basil Seed, trong khi tên khoa học của loại thảo mộc nào là Ocimum Basilicum.
Hạt chia là hạt của cây chia, trong khi hạt é là hạt của cây é. Sở dĩ gọi là hạt vì do trái chia và trái é rất nhỏ và nhiều nên quen gọi là hạt hay hột.
2.2. Nguồn gốc của hạt chia và hạt é
Phân biệt hạt chia và hạt é về nguồn gốc cũng có sự khác nhau:
Hạt chia có nguồn gốc quê hương ở vùng Nam Mỹ, nhưng lại được trồng và sản xuất để con người sử dụng lần đầu tiên tại Úc. Úc chính là thị trường sản xuất và phân phối hạt chia lớn nhất hiện nay, công ty hạt chia lớn nhất thế giới cũng tại Australia.
Hiện nay Chia seeds được trồng nhiều ở Úc, Hoa Kỳ, Nam Mỹ. Chia không được trồng ở Việt Nam do điều kiện khí hậu và đất đai nước ta không phù hợp với loại cây này.
Trong khi đó, hạt é lại được trồng phổ biến ở nhiều nơi, điều kiện thích ứng với đất đai và khí hậu của loại cây này cũng dễ hơn hạt chia.
Hạt chia được trồng nhiều tại Úc và Nam Mỹ - Xem Ngay
2.3. Màu sắc, kích thước và mùi vị của hạt chia và hạt é
Bạn có thể dễ dàng phân biệt hạt chia và hạt é thông qua bề ngoài của chúng, trong đó đặc điểm về màu sắc và kích thước nếu để ý sẽ không khó để phân biệt.
- Về màu sắc:
Hạt chia có 2 loại với hai màu là hạt chia màu đen (black Chia) và hạt chia màu trắng (white Chia). Hạt chia đen là của cây chia có hoa màu tím, trong khi hạt chia trắng là của cây chia có hoa màu trắng. Bề ngoài hạt chia nhìn rất bóng, sánh như được phủ một lớp áo dầu, bên trong có vằn sọc.
Hạt é chỉ có 1 màu duy nhất là màu đen tuyền toàn bộ hạt, không có độ bóng và sánh như hạt chia.
- Về kích thước:
Kích thước của hạt chia nhỏ hơn hạt é một chút (9/10) và khoảng bằng 1/2 hạt vừng.
- Về mùi vị:
Cả hạt chia và hạt é đều không có mùi vị gì đặc biệt, mặc dù cả hai loại hạt này đều rất giàu dinh dưỡng. Cũng chính vì điều này mà cả hạt chia và hạt é đều dễ dàng được thêm vào các đồ ăn thức uống thường ngày mà không làm mất đi hương vị của món ăn thức uống đó.
Hạt chia có 2 màu đen trắng lẫn lộn trong khi hạt é có màu đen tuyền
2.4. Sự khác nhau của hạt chia và hạt é khi được ngâm vào nước
Cách phân biệt hạt chia và hạt é bên cạnh bề ngoài của chúng, bạn cũng có thể có thêm một cách khác, giúp phân định chúng một cách dễ dàng, đó là ngâm hai loại hạt này vào nước.
Chia seeds khi được ngâm vào nước sẽ tạo thành một lớp gel kết dính các hạt lại với nhau, không tách rời.
Trong khi hạt é khi được ngâm vào nước cũng tạo thành một lớp gel nhưng lại bọc quanh từng hạt riêng biệt, trông giống với hạt đu đủ.
Sự khác nhau khi ngâm hạt chia và hạt é trong nước
2.5. So sánh thành phần và công dụng của hạt chia và hạt é
2.5.1. Về thành phần dinh dưỡng:
Giá trị dinh dưỡng của hạt chia và hạt é không quá chênh lệch, mặc dù hạt chia có nhỉnh hơn về một số thành phần dưỡng chất. Tuy nhiên, về tổng thể, cả hạt chia và hạt é đều chứa một lượng lớn thành phần vitamin và khoáng chất rất thiết yếu đối với cơ thể, vượt trội hơn nhiều thực phẩm khác.Chính vì vậy, chúng đều được gọi là một trong những "Siêu thực phẩm" có giá trị nhất hiện nay.
2.5.2. Hạt é và hạt chia cái nào tốt hơn?
Như đã nói, về thành phần dinh dưỡng, cả hạt chia và hạt é đều rất giàu dinh dưỡng, chính vì vậy mà lợi ích mà 2 loại hạt này mang lại cũng đều rất lớn. Dưới đây là một số tác dụng của hạt chia và hạt é:
- Tác dụng của hạt chia:
+ Hạt chia tốt cho hệ thống tiêu hóa: Đó là nhờ thành phần chất xơ chiếm đến gần 37% trọng lượng của loại hạt này. Chất xơ cùng với kết cấu gel của hạt chia khi vào dạ dày sẽ giúp hệ tiêu hóa làm việc dễ dàng hơn, các dưỡng chất được hấp thụ chậm nhưng an toàn, giảm áp lực cho hệ thống đường ruột. Bên cạnh đó, nó còn tạo điều kiện để hệ lợi khuẩn phát triển, một điều kiện để duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
+ Tác dụng của hạt chia giúp giảm cân: Với khả năng hấp thụ nước gấp 12-16 lần trọng lượng của nó, hạt chia khi ăn vào sẽ giúp dạ dày có cảm giác nhanh no và no lâu, nhờ thế giảm cảm giác đói và hạn chế được lượng calo được nạp vào cơ thể quá nhiều từ các thực phẩm khác. Cũng nhờ đặc điểm này mà CHIA SEEDS phù hợp với người ăn chay trường, người ăn kiêng. Ăn chia vừa giúp đảm bảo lượng dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, vừa không lo bị thiếu chất và mệt mỏi khi ăn chay.
+ Hạt chia rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường tuyp 2: Hạt chia được chứng minh có thể giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường của cơ thể, đồng thời giảm cảm giác thèm đồ ngọt. Điều này rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, nhất là bệnh nhân tiểu đường tuyp 2.
+ Chia seed còn rất tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ: Điều này được quyết định lớn nhờ vào thành phần omega 3 lên đến 20% trong loại hạt nhỏ bé này. Kết hợp với chất xơ và protein giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh, hỗ trợ phòng ngừa hiệu quả các bệnh như xơ vữa động mạch, bệnh máu đông, bệnh tim, tai biến mạch máu não...
+ Công dụng của hạt chia bên cạnh đó còn giúp chống lão hóa, làm đẹp da, tóc và móng hiệu quả. Tổng khả năng chống oxy hóa của hạt chia ORAC gấp 9 lần quả cam.
+ Lợi ích của hạt chia còn rất tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai, sau sinh và trẻ em: CHIA cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và bé, đặc biệt là Folat – cực tốt cho thai nhi 3 tháng đầu.
Hạt chia mang lại rất nhiều công dụng đối với sức khỏe
- Công dụng của hạt é:
+ Hạt é cũng rất tốt cho đường ruột: Cũng giống như CHIA, hạt é chứa nhiều chất xơ, điều đó giúp bạn khi sử dụng hạt é có thể giải quyết được các vấn đề về đường tiêu hóa như táo bón, chướng bụng, đau thắt bao tử...
+ Công dụng của hạt é bên cạnh đó còn rất tốt trong việc giúp giảm ho, giảm đau họng.
+ Bên cạnh đó, cũng giống như hạt chia, hạt é có khả năng ngậm nhiều nước nên giúp bạn có cảm giác no nhanh, lâu đói, giảm cảm giác thèm ăn, qua đó giảm cân hiệu quả.
+ Tác dụng của hạt é ngoài ra còn giúp giảm thân nhiệt hiệu quả, nhờ tính hàn từ loại hạt này. Sử dụng hạt é, nước hạt é vào mùa hè rất tốt để giải nhiệt.
Như vậy, trên đây là toàn bộ hướng dẫn chi tiết cách phân biệt hạt chia và hạt é về tên gọi, nguồn gốc, đặc điểm bề ngoài, tính chất và thành phần, công dụng của chúng. Giờ thì bạn không còn phải phân vân hạt chia có phải là hạt é không và hạt é và hạt chia cái nào tốt hơn. Hy vọng đây sẽ là kiến thức bổ ích giúp bạn dễ dàng hơn trong mua sắm và sử dụng hạt chia và hạt é.
Thành phần dinh dưỡng của hạt chia có phần vượt trội hơn hạt é
3. Gợi ý chọn sản phẩm Hạt Chia tốt nhất để chăm sóc sức khỏe gia đình
Qua việc so sánh hạt chia và hạt é đã được phân tích ở trên, không thể phủ nhận rằng, Hạt chia có nhiều điểm nổi trội hơn hạt é trong giá trị dưỡng chất và lợi ích mang lại cho sức khỏe. Cũng chính vì điều này mà CHIA SEEDS thường có giá đắt hơn và được tiêu thụ nhiều hơn hạt é.
Dưới đây, Siêu thị uy tín Aloola.vn giới thiệu đến người dùng TOP 3 SẢN PHẨM HẠT CHIA TỐT NHẤT hiện có trên thị trường Việt Nam và được phân phối chính hãng tại Siêu thị Aloola.vn.
3.1. Chia Seed Nutiva - Hạt chia đen tốt nhất của Mỹ
Chia Seed Nutiva là sản phẩm hạt chia đen nổi tiếng nhất của Mỹ trong nhiều năm qua, rất được ưa chuộng tại nhiều thị trường trên thế giới.
Năm 2011, trên Tạp chí Dinh dưỡng Biochemistry nghiên cứu khoa học trên chuột đã chứng mình rằng Hạt Chia Seed Nutiva có khả năng hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả. Hạt chia có công dụng đặc biệt trong việc làm giảm cân hiệu quả, giảm chất béo lắng đọng chứa trong các mô gây béo phì.
Hạt chia Mỹ Nuvita Chia Seed bên cạnh đó còn đem lại vô số tác dụng tuyệt vời khác cho sức khỏe như làm đẹp, chống lão hóa, tăng cường sức khỏe xương khớp. tim mạch, hệ thần kinh, tốt cho người bị các bệnh liên quan đến tim mạch và người bị bệnh tiểu đường.
Chia Seed Nutiva được đóng dấu Organic của Hiệp hội nông nghiệp Hoa Kỳ - USDA. Hiệp hội này đảm bảo cho người sử dụng về tính toàn vẹn và chất lượng của sản phẩm hữu cơ.
Xem chi tiết: Chia Seed Nutiva - Hạt Black Chia 907g
3.2. The Chia Co - Black Chia cao caps nhất của Úc
The Chia Co Black Chia hiện là sản phẩm chia nổi tiếng nhất thế giới, không chỉ được tiêu thụ ở Úc mà còn được hàng triệu khách hàng trên thế giới ưa chuộng, sử dụng để bảo vệ sức khỏe toàn diện cho cả gia đình.
Hạt chia đen của Úc được sản xuất bởi công ty The Chia Co, hiện đay là công ty sản xuất chia lâu đời và lớn nhất thế giới. Các sản phẩm của The Chia Co đều được sản xuất bằng phương pháp hữu cơ, không chất hóa học, không thuốc bảo vệ thực vật.
Black Chia của The Chia Co phải trải qua quy trình sản xuất gắt gao và đảm bảo đạt tiêu chuẩn của bộ y tế thế giới. Chính vì thế, sản phẩm này được các chuyên gia cũng như người tiêu dùng đánh giá rất cao về chất lượng cũng như độ an toàn.
Xem chi tiết: The Chia Co Black 1kg
3.3. Chia Seeds High In Omega 3 Organic của Úc
Chia Seeds High In Omega 3 Organic cũng là một sản phẩm Chia Seed nổi tiếng của Úc, mang đầy đủ những thành phần thiết yếu cũng như tác dụng nổi bật của dòng Chia Úc. Hiện sản phẩm cũng được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam.
Hạt chia Organic Chia Seeds Australia gói 1kg được trồng và thu hoạch hoàn toàn tự nhiên, không phun thuốc bảo vệ thực vật. Dùng hạt chia Organic Chia Seeds Australia 1kg hàng ngày đem lại cho cả gia đình bạn sức khỏe dồi dào.
Xem chi tiết: Chia Seeds Organic high in omega 3
Aloola tự hào là nơi cung cấp các sản phẩm hạt chia chất lượng, được nhập khẩu từ các quốc gia hàng đầu như Úc, Mỹ...Ngoài ra, siêu thị trực tuyến Aloola.vn cung cấp rất nhiều mặt hàng trong các lĩnh vực làm đẹp và chăm sóc sức khỏe khác, phục vụ nhu cầu mua sắm đa dạng của người tiêu dùng Việt. Bạn là người tiêu dùng thông minh hãy đến với chúng tôi, rất đơn giản, chỉ cần liên hệ theo số Hotline: 0914.844.666, bạn sẽ được chúng tôi tư vấn và hướng dẫn tận tình, chu đáo nhất.
Chúc bạn tìm cho mình những sản phẩm có chất lượng và phục vụ cuộc sống tốt nhất .
*Lưu ý: Hiệu quả/Công dụng có thể khác nhau tùy theo thể trạng/cơ địa mỗi người. Do đó, các bạn hãy liên hệ trực tiếp để được tư vấn rõ hơn.
