Giải đáp người bị viêm đại tràng nên ăn gì bằng 5 món ngon

Người bị viêm đại tràng nên ăn gì là câu hỏi được rất nhiều người bệnh quan tâm. Bởi viêm đại tràng là căn bệnh liên quan đến tiêu hóa là bệnh từ miệng mà vào chính vì thế chế độ ăn của bệnh nhân vô cùng quan trọng. Vậy khi bị viêm đại tràng nên ăn gì tốt cho sức khỏe?

Cùng bài viết sau để thực hiện 5 món ăn ngon giúp ích cho người bệnh viêm đại tràng nhé.

Xem thêm:

>> Công dụng tuyệt vời của thuốc nam trị viêm đại tràng bạn chưa biết

>> 5 điều nên biết về viêm đai tràng màng giả ở người lớn

1. Món cháo hạt sen nguồn dinh dưỡng tốt cho người bệnh

Hạt sen là một thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng rất giàu canxi, đạm, photpho được rất nhiều người yêu thích và có công dụng hỗ trợ trị bệnh viêm đại tràng.

Chuẩn bị nguyên liệu: 100gr hạt sen, 150gr nấm tuyết, 1 nắm gạo nếp, 100gr đậu xanh và đường.

 

Cháo hạt sen rất tốt cho người viêm đại tràng

Cách chế biến:

-    Các nguyên liệu mang rửa sạch, ngâm hạt sen với nước ấm. Có thể dùng nước ngâm hạt sen để cháo thơm hơn.

-    Ninh đậu xanh và gạo nếp trước, sau đó cho nấm trắng và hạt sen vào đun thêm đến khi hạt sen chính nhừ

-    Có thể cho đường trong lúc đun hoặc sau khi múc ra bát với lượng tùy vào khẩu vị từng người.

2. Món ngon bao tử heo hầm tiêu trị bệnh hiệu quả

Món bao tử heo hầm tiêu có tác dụng tăng sức đề kháng, giúp hệ tiêu hóa vững mạnh hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu: bao tử heo 500gr, 1 củ cải trắng, 1 quả dừa, rau mồng tơi, hành củ, dấm, muối, bột nêm, dầu ăn, tiêu với lượng vừa đủ.

Món bao tử heo hầm tiêu giúp trị viêm đại tràng hiệu quả

Cách làm:

-    Làm sạch các nguyên liệu, bao tử rửa sạch và thái nhỏ ướp với tiêu xanh hành củ.

-    Bao tử đảo qua trong nồi trước khi đổ nước dừa tươi vào hầm.

-    Cho củ cải trắng và những gia vị nêm nếm cho hợp khẩu vị.

3. Trị bệnh viêm đại tràng với món canh bí đỏ

Trong bí đỏ có hàm lượng sắt cao, các chất muối khoáng, giàu vitamin và các axit hữu cơ tốt cho cơ thể.  Bí đỏ giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các vi khuẩn, virus có hại cho cơ thể nhờ hàm lượng vitamin C giàu có.

 

Trị bệnh viêm đại tràng với món canh bí đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu: 500gr bí đỏ, 200gr tôm sú, 200gr xương đuôi heo, hành lá rau mùi, rau ngổ 100gr, bột điểu, 3 củ hành khô, 5 múi tỏi, và một số gia vị khác. Cách chế biến:

-    Rửa sạch và sơ chế các loại nguyên liệu. Xào chín tôm đã ướp gia vị, sau đó là đảo nhanh tay bí đỏ rồi cho nước hầm xương, tiếp tục đun đến khi sôi. Cuối cùng nêm gia vị cho vừa với khẩu vị từng người

Ngoài ra, có thể dùng 100g-200g cùi bí đỏ nấu canh ăn có tác dụng bổ khí lực, điều hòa tỳ vị, bổ thần kinh, nhuận tràng, tốt cho bênh nhân viêm đại tràng, chữa chứng đau đầu, táo bón.

4. Chế độ ăn bằng món trứng gà tam thất

Công thức món ăn rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị 1-2 quả trứng gà và tam thất. Sau đó đập trứng gà ra bát, trộn đều với tam thất và nêm nếm vừa đủ. Cuối cùng bạn chỉ cần hấp lên và thưởng thức.

5. Khoai tây nấu bạch cập không thể thiếu cho người bênh

Khoai tây chứa các Vitamin A,C,B; các khoáng chất như phốt pho, canxi, sắt, kali; ngoài ra còn có chất xơ và protein. Khoai tây không chỉ là nguyên liệu giúp làm đẹp mà còn là thực phẩm tốt hỗ trự chữa bệnh viêm đại tràng cấp tính.

Khoai tây nấu bạch cập cho người viêm đại tràng

Chuẩn bị: 100ml nước khoai tây, 100gr bạch cập và mật ong

Cách nấu: Bạch cập được tán nhỏ và pha chế với nước hầm khoai tây, có thể pha thêm mật ong để dùng.

Hoặc có thể rửa sạch khoai tây, giã nát lấy lấy nước uống trước bữa ăn giúp trị chứng táo bón mạn tính.

Ngoài ra, trong các cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học tại Trường ĐH Manchester (Anh) đã phát hiện khoai tây có chứa các phân tử kháng khuẩn độc đáo, có thể giúp điều trị chứng loét dạ dày và giúp ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn lưu trú trong dạ dày, vốn là nguyên nhân gây tình trạng loét dạ dày và ợ nóng. Do đó mọi người có thể bổ sung vào cơ thể hằng ngày như là một phần của lối sống lành mạnh.

6. Lưu ý trong chế độ ăn uống cho người bệnh

Ngoài việc bổ sung các món ăn đầy chất dinh dưỡng trên thì người bệnh cần kết hợp thực hiện những nguyên tắc sau để tị bệnh hiệu quả.

-    Thực phẩm làm từ bột mỳ: Như mỳ, hoành thánh, bánh bao, sủi cảo… Bởi vì, trong những thực phẩm làm từ bột mỳ có chứa chất kiềm, có thể dung hòa acid dạ dày, ngoài ra thực phẩm này dễ tiêu hóa, còn có khả năng thúc đẩy nhu động ruột, có tác dụng hỗ trợ hiệu quả cho quá trình hồi phục sức khỏe.

-    Rau xanh: Các loại rau xanh như rau bina, rau dền đỏ, bắp cải, nấm, rau cải. Vì trong những thực phẩm này có chứa một lượng lớn chất xơ, thúc đẩy nhu động ruột, có chứa sắt, kẽm, vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe, giúp phục hồi sức khỏe hệ tiêu hóa.

-    Hoa quả: Các loại trái cây tươi như táo, thanh long, bưởi, táo tàu. Bởi những hoa quả trên có thể giúp dễ tiêu hóa, hơn nữa táo còn có thể hấp thu các độc tố bên trong dạ dày, có tác dụng hiệu quả trong việc thanh lọc dạ dày, góp phần hồi phục sức khỏe dạ dày.

-    Uống nhiều nước: trung bình người bị bệnh viêm đại tràng nên uống 2-3 lít nước. ngày, tránh uống các loại nước có chứa gas hay chứa kích thích. Nên uống nước đun sôi để được khử trùng.

Giải pháp chữa viêm đại tràng - Men vi sinh Bifina

Bifina là loại men vi sinh số 1 Nhật Bản có công dụng trong việc hỗ trợ điều trị cho người mắc các bệnh về rối loạn tiêu hóa và viêm đại tràng. Với công thức ưu việt trong men vi sinh Bifina Japan giúp cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột, đồng thời cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

>>>> Tìm hiểu thêm về Bifina

Dùng men vi sinh Bifina có tốt không?

Men vi sinh Nhật Bản Bifina - Giải đáp các câu hỏi thường gặp về Bifina

Lợi khuẩn Bifido chứa trong men vi sinh Bifina là chìa khóa giúp cân bằng hệ thống vi sinh vật trong ruột 85% lợi khuẩn – 15% hại khuẩn. Hỗ trợ làm lành nhanh các vết loét trong đại tràng tạo một lớp màng siêu bảo vệ vi khuẩn và virut nhờ vậy tránh được những tác nhân gây ra các bệnh về đại tràng.

Có hai loại men vi sinh Bifina bạn có thể lựa chọn:

Men vi sinh Bifina - loại 20 gói Nhật Bản ( Click để xem chi tiết sản phẩm)

Bifina - men vi sinh Nhật Bản loại 60 gói ( Click để xem chi tiết sản phẩm)

 Men vi sinh Bifina – Người bạn đồng hành cùng bạn chấm dứt hoàn toàn bệnh viêm đại tràng.

Bài viết trên đây giúp bạn hiểu về “Giải đáp người bị viêm đại tràng nên ăn gì bằng 5 món ngon ” để tốt nhất. Hy vọng những thông tin trên đây hữu ích cho bạn. Chúc bạn nhanh chóng thoát khỏi bệnh những cơn đau bụng của bệnh viêm đại tràng.