Mối liên kết đặc biệt giữa canxi và vitamin D - Tại sao Vitamin D cần thiết cho sự hấp thụ canxi?

Canxi và Vitamin D rất quan trọng để duy trì xương và răng bình thường, chức năng cơ bắp và phân chia tế bào. Canxi cũng rất quan trọng đối với quá trình đông máu, chức năng của các enzym tiêu hóa, dẫn truyền thần kinh và năng lượng. Không nhiều người biết rằng, Vitamin D đặc biệt cần thiết cho sự hấp thụ và sử dụng canxi và duy trì nồng độ canxi trong máu bình thường, cũng như chức năng bình thường của hệ thống miễn dịch và phản ứng viêm. Cùng Aloola.vn tìm hiểu chi tiết về mối liên hệ này.

Tìm hiểu mối quan hệ không thể tách rời của vitamin D và canxi đối với cơ thể

Canxi là gì?

Canxi là một khoáng chất cần thiết trong chế độ ăn uống của chúng ta. Nó là khoáng chất phong phú nhất trong cơ thể chúng ta và chiếm 1,5% -2% tổng trọng lượng cơ thể con người. Canxi liên quan mật thiết đến cấu trúc của xương và răng, nơi lưu trữ 99% canxi.

Canxi đóng một vai trò quan trọng trong nhiều chức năng cơ thể. Điều này bao gồm giúp hình thành xương và giữ cho răng khỏe mạnh, điều chỉnh các cơn co thắt cơ và đảm bảo máu đông lại bình thường.

Sự thiếu hụt canxi có thể gây ra bệnh còi xương ở trẻ em, cũng như chứng nhuyễn xương hoặc loãng xương ở người lớn. Nó cũng có thể dẫn đến bệnh nha chu, hiếu động thái quá, lo lắng, mất ngủ và ngộ độc chì.

Canxi có thể được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, rau lá xanh, cá có thể ăn được cả xương, chẳng hạn như cá mòi, cũng như các sản phẩm thực phẩm tăng cường, bao gồm bánh mì và nước đậu nành.

Xem chi tiết: Canxi với sức khỏe - Những điều bạn cần biết

Canxi là khoáng chất chiếm đến 99% trong xương và răng

Vitamin D là gì?

Vitamin D đề cập đến một nhóm các vitamin tan trong chất béo (các vitamin được hấp thụ cùng với chất béo trong chế độ ăn uống và có thể được lưu trữ trong mô mỡ của cơ thể). 

Vitamin D và Canxi có mối liên hệ chặt chẽ. Cụ thể, vitamin D giúp thúc đẩy sự hấp thụ canxi, sử dụng canxi và duy trì nồng độ canxi trong máu bình thường.

Ngoài ra, vitamin D còn cần thiết cho sự hấp thụ phốt pho và đóng vai trò giảm viêm cũng như điều chỉnh các quá trình như tăng trưởng tế bào, thần kinh cơ và chức năng miễn dịch, chuyển hóa glucose. 

Ánh nắng mặt trời là nguồn cung cấp Vitamin D tốt nhất vì nó được sản xuất trong cơ thể khi da bạn tiếp xúc với tia UVB của mặt trời. Nó cũng có thể được tìm thấy tự nhiên trong một số sản phẩm động vật, chẳng hạn như thịt cá béo. Một lượng nhỏ cũng có thể được tìm thấy trong thịt bò, gan, phô mai và lòng đỏ trứng. Vitamin D cũng có thể được tìm thấy trong nấm.

Vitamin D được cơ thể con người hấp thụ chủ yếu qua ánh nắng mặt trời

Tại sao vitamin D cần thiết cho sự hấp thụ canxi?

Như đã đề cập, Canxi và Vitamin D là một sợi dây liên kết quan trọng đối với cơ thể. Cơ thể con người cần vitamin D để hấp thụ canxi. Nếu một người không nhận đủ vitamin D, họ sẽ không thể sản xuất đủ hormone calcitriol.

Calcitriol là dạng hoạt động của vitamin D và cần thiết cho sự hấp thụ canxi và khoáng hóa xương. Do đó, nếu không có đủ hormone này, lượng canxi từ chế độ ăn uống hàng ngày có thể không được cơ thể hấp thụ đầy đủ. Điều này khiến cơ thể lấy canxi từ kho dự trữ trong xương, làm yếu xương hiện có và ngăn cản sự phát triển của xương mới, chắc khỏe. Qua đó cho thấy vai trò của việc kết hợp canxi và vitamin D quan trọng như thế nào đối với sức khỏe chúng ta, đặc biệt là sức khỏe xương khớp.

Một số lợi ích bổ sung khác của canxi và vitamin D

• Cũng như vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương, canxi cũng có thể làm giảm các rủi ro liên quan đến huyết áp cao.
• Mức canxi và vitamin D thích hợp cũng có thể hỗ trợ một thai kỳ khỏe mạnh. Nghiên cứu cho thấy mối liên quan giữa mức vitamin D cao hơn và nguy cơ tiền sản giật và sinh non thấp hơn.
• Ngoài ra, do vai trò của nó trong điều chỉnh insuline và chuyển hóa glucose, vitamin D còn có thể hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả.

Canxi và Vitamin D đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương, răng

Xem ngay: 10 tác dụng của canxi đối với sức khỏe

Nguồn thực phẩm tốt của canxi và vitamin D

Thực phẩm giàu canxi

• Các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua, pho mát.
• Các sản phẩm thay thế sữa tăng cường, chăng hạn như sữa đậu nành.
• Rau lá xanh như cải xoăn, bắp cải, bông cải xanh.
• Cá mòi và cá hồi.
• Đậu hũ.
• Các sản phẩm tăng cường như ngũ cốc ăn sáng, nước ép trái cây.
• Các loại hạt, cây họ đậu.

Nguồn thực phẩm giàu Canxi trong tự nhiên

Xem ngay: 10+ Thực phẩm bổ sung canxi cho bé tốt nhất

Nguồn bổ sung Vitamin D cho cơ thể

Về cơ bản, vitamin D chủ yếu được cơ thể hấp thụ qua ánh nắng mặt trời. Còn trong chế độ ăn uống hàng ngày, hầu hết các nguồn Vitamin D đến từ thực phẩm tăng cường. Nhiều sản phẩm sữa có nguồn gốc thực vật được bổ sung thêm thành phần vitamin D, chẳng hạn như sữa đậu nành, hạnh nhân, sữa yến mạch. Vitamin D cũng có thể có trong ngũ cốc ăn sáng, nước cam, sữa chua, bơ thực vật.

Các loại thực phẩm cung cấp lượng vitamin D hạn chế khác:

• Các béo như cá hồi, cá thu
• Gan bò
• Lòng trắng trứng
• Phô mai
• Nấm

Vitamin D trong thực phẩm

Thực phẩm chức năng bổ sung canxi và vitamin D

Các chất bổ sung Vitamin D và Canxi có thể ở dạng viên nén, viên nhai và dạng lỏng. Bổ sung canxi thường chứa canxi cacbonat hoặc canxi citrate. Trong đó canxi cacbonat thường được khuyên dùng với thức ăn. Còn canxi citrate dùng lúc nó hay đói bụng, trước, trong hay sau ăn đều được. Dạng này những người có vấn đề về hấp thụ hoặc các tình trạng như bệnh viêm ruột nên chọn.

Dù vậy, lời khuyên bổ sung canxi tốt nhất thông qua các thực phẩm chức năng vẫn là dùng trong bữa ăn, chia đều liều lượng trong ngày. Nó giúp cơ thể hấp thụ tốt và giải quyết các vấn đề thường gặp liên quan đến hệ tiêu hóa khi bổ sung canxi.

Trong khi đó, các chất bổ sung Vitamin D có chứa Vitamin D2 hoặc Vitamin D3. Cả 2 hình thức đều có hiệu quả, mặc dù vitamin D3 dường như được cho là cho hiệu quả cao hơn trong máu.

Vitamin D2 có thể đến từ các loại men. Trong khi Vitamin D3 thường có trong lanolin có nguồn gốc từ len, dầu cá, dầu tảo…

Tóm lại, canxi và vitamin D đóng vai trò quan trọng đối với xương và một số lợi ích sức khỏe khác. Chúng cũng có quan hệ mật thiết với nhau khi cơ thể cần có Vitamin D mới có thể hấp thụ được Canxi. Sự thiếu hụt canxi và vitamin D phổ biến, trong khi tình trạng thừa hai chất này trong cơ thể là hiếm gặp, thường là do việc bổ sung quá mức. Do đó, việc bổ sung vitamin D và canxi đầy đủ là cần thiết, giúp duy trì sức khỏe xương khớp, phòng ngừa loãng xương và một số vấn đề sức khỏe khác.

Sản phẩm gợi ý >>> Siro bổ sung Canxi & Vitamin D3 Ostelin của Úc

Siro bổ sung Canxi & Vitamin D3 của hãng Ostelin, Úc

Công dụng: 

• Bổ sung hàm lượng canxi và vitamin D3 cần thiết cho sự phát triển của trẻ, giúp xương chắc khỏe, thúc đẩy phát triển chiều cao; 
• Ngăn ngừa và phòng chống còi xương, dị dạng xương hiệu quả.
• Tăng hấp thụ canxi tối đa.
• Giúp răng chắc khỏe.
• Hỗ trợ làm giảm các vấn đề ra mồ hôi trộm hay hiện tượng rụng tóc ở trẻ nhỏ.
• Duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ tốt nhất.

Thành phần chính: Canxi : hàm lượng 100mg /1ml và Vitamin D3: hàm lượng 5 microgam (200IU) /1ml.

Xuất xứ: Úc

Hãng sản xuất: Ostelin

Quy cách: Dạng siro, chai 90ml

Đối tượng sử dụng: Dành cho bé từ 7 tháng đến 13 tuổi

HOTLINE TƯ VẤN: 0914 844 666

Tác Giả: Hoàng Oanh