Ăn chay rất tốt cho sức khỏe. Các chuyên gia nghiên cứu vẫn khuyên chúng ta nên tích cực ăn chay. Tuy nhiên việc ăn chay cũng phải thực hiện theo đúng phương pháp, đúng cách của nó, ăn chay được xem là đúng phương pháp khi chúng cung cấp cho cơ thể chúng ta đủ các chất dưỡng sinh cần yếu và tạo ra một số năng lượng cần thiết vừa đủ cho cơ thể để hoạt động và tăng trưởng và cũng không qúa ít để bị suy nhược
Những người thừa cân, béo phì thường hay tự ti về vóc dáng của mình và luôn muốn tìm cho mình một phương pháp giảm cân hiệu quả mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình. Những lúc đó, các món ăn chay được nhiều người tìm đến như là một giải pháp hữu hiệu cho thực đơn giảm cân của mình.
Ăn chay giảm cân là một phương pháp giảm cân đã có từ lâu, đã có nhiều người thành công với phương pháp này, đặc thù của phương pháp giảm cân này là giảm cân nhưng không làm hại cơ thể, mặt khác còn giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, phòng chống nhiều bệnh tật.
