Tư vấn bệnh viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không

Bệnh viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không khi mà đây vốn là bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa. Và người bệnh nên ăn gì, kiêng gì để phòng chống và trị bệnh hiệu quả giúp người bệnh nhanh chóng khỏe mạnh.

Xem thêm:

>>  Mách nhỏ 3 mẹo chữa viêm đại tràng giá rẻ

>> Chọn chế độ thức ăn cho người viêm đại tràng như thế nào?

1. Thành phần sữa chua gồm những gì?

Sữa chua vốn là thực phẩm quen thuộc hàng ngày của mọi người, là thực phẩm được tạo thành bởi vi khuẩn lên men từ sữa có tính chất quánh, sệt. Sữa chua đặc là thành phẩm của quá trình lên men khử trùng chất béo và thanh trùng vi khuẩn có hại ở nhiệt đọ 80-90 độ.

Bệnh viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không?

Chính vì vậy, mỗi ngày uống một hộp sữa chua cơ thể sẽ được cung cấp các loại khoáng chất tốt như vitamin D, vitamin C,  probiotic, axit lactic, kẽm và canxi rất tốt cho sức khỏe và cũng tăng sức đề kháng cho cơ thể.

2. Sữa chua có tốt cho người bệnh đại tràng?

Sữa chua là một sản phẩm từ sữa được tạo thành từ quá trình lên men, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, cũng như nhiều sản phẩm khác, sữa chua có 2 mặt lợi hại nếu người dùng không biết sẽ có hại cho sức khỏe nhất là đối với người bị viêm đại tràng. Vậy sữa chua có tốt cho người bệnh? Cùng những lý giải sau để có câu trả lời đúng nhất:

Sữa chua có tốt cho người bệnh đại tràng?

-    Có thể dùng sữa chua để axit hóa môi trường ruột, hạn chế vi khuẩn có hại vì đại tràng là nơi chứa các cặn bã gây nhiễm độc dần dần và liên tục cho cơ thể, các vi khuẩn gây thối trong ruột cần môi trường kiềm để tồn tại và phát triển.

-    Những vi khuẩn thân thiện trong sữa chua có thể làm giảm triệu chứng của bệnh tiêu chảy, chứng đầy hơi, táo bón và các triệu chứng khó chịu ở bệnh.

-    Là sản phẩm thu được khi lên men lactic sữa động vật, có nhiều ích lợi đối với sức khỏe. Nhờ quá trình lên men lactic, một phần protein trong sữa phân giải thành các axit amin, các chất đường bột chuyển hóa thành đường lactoza dễ tiêu hóa.

-    Tăng cường miễn dịch, giảm cholesterol, giảm béo.

-    Những người có bệnh đường ruột mà điều trị bằng thuốc kháng sinh nên ăn sữa chua để bảo vệ hệ khuẩn có lợi qua đó giảm tác dụng phụ của thuốc.

-    Nhiều người lầm tưởng ăn sữa chua không tốt cho đại tràng vì nghĩ có vị chua không tốt nhưng thực tế sữa chua giúp ngăn vi khuẩn bám vào thành đại tràng, hỗ trợ tác dụng tiêu hóa đại trang và hấp thu tốt hơn.

Tuy nhiên, bên cạnh những tác dụng tốt cho bệnh viêm đại tràng thì sữa chua nếu uống không đúng cách sẽ gây ra những tác dụng không mong muốn:

-    Trong sữa có đường lactose, men lactose do ruột tiết ra có tác dụng phân tách đường lactose thành 2 loại đường đơn là glucose và galactose để cơ thể hấp thu vào máu tuần hoàn. Nếu trong ruột non không có men latase để “cắt” lactose thành đường glucose thì ruột lập tức có phản ứng theo kiểu “đánh đuổi” kẻ lạ ra gây hiện tượng bụng sôi ọc ọc, đau quặn và đi cầu ra hết.

Chính vì vậy, khi sử dụng sữa chua cho người bệnh đại tràng cấp tính cần có cách dùng cho hiệu quả.

3. Nên sử dụng sữa chua như thế nào cho hiệu quả

Đối với người bệnh viêm đại tràng nên ăn sữa chua sau bữa ăn, vì lượng lợi khuẩn được bổ sung từ sữa chua tồn tại ở điều kiện có độ PH lớn hơn hoặc bằng 4.5.

Khi đói không nên ăn vì khi đó độ PH trong dạ dày chỉ bằng 2 cho nên nếu dùng sữa chua lúc đói thì những vi khuẩn có lợi trong sữa chua đều bị tiêu diệt.

Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và khả năng dung nạp của cơ thể mà điều chỉnh nhưng tốt nhất nên ăn 1-2 hũ mỗi ngày đặc biệt là loại sữa chua men sống probiotic, sẽ giúp giảm tình trạng viêm của đại tràng, giúp hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.

4. Cách bảo quản sữa chua thế nào là đúng cách?

Nên bảo quản sữa chua ở ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 6-8 độ C, đây là nhiệt độ lý tưởng để sữa chua đạt được độ mịn và dẻo hoàn hảo đồng thời giữ được dưỡng chất lâu hơn.

Cách bảo quản sữa chua đúng cách

Không nên để sữa chua ở nhiệt độ thường vì trong điều kiện này sữa chua dễ bị lỏng và nhanh chóng giảm chất lượng.

Nên hạn chế bảo quản sữa chua ở tình trạng đông đá dễ gây viêm họng.

5. Những thực phẩm nên ăn tốt cho bệnh viêm đại tràng

Ngoài sữa chua thì một số thực phẩm khác rất tốt cho viêm đại tràng mà người bệnh nên bổ sung như:

Những thực phẩm nên ăn tốt cho bệnh viêm đại tràng

-    Dầu các, dầu hạt lanh: vì trong dầu cá và dầu hạt lanh có thành phần EPA (eicosapentaenoic acid) – một loại acid béo omega-3 giúp giảm tình trạng viêm của đại tràng và giúp cải thiện triệu chứng hiệu quả.

-    Các loại trái cây: chuối có chức năng giúp phục hồi chức năng ruột, cung cấp lại chất điện phân và kali bị mất do bệnh tiêu chảy. Cùng với đó, trong chuối cũng có rất nhiều chất xơ để hỗ trợ tiêu hóa. Táo có chứa pectin (có nhiều trong vỏ) – một loại sợi thiên nhiên  có tính hòa tan, giãn nở khi gặp nước, có tác dụng thúc đẩy hoạt động của đại tràng và đường ruột, giúp cho việc bài tiết chất thải thuận lợi hơn.

-    Khoai lang:  giúp nhuận tràng, cải thiện bệnh viêm đại tràng cũng như các bệnh về đường ruột, tiêu hóa và chống ung thư hiệu quả vì trong khoai lang có nguồn chất xơ dồi dào giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh và giúp đi tiêu tốt hơn.

-    Nên bổ sung lợi khuẩn Bfido trong các gói men vi sinh Bifina giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch từ đó giúp điều trị người bệnh viêm tận gốc, an toàn.

Hy vọng những kiến thức trên giúp bạn hiểu thêm về có nên dùng sữa chua cho người bệnh viêm đại tràng không.

Nếu bạn còn phân vân gì thì có thể liên hệ với aloola.vn để được tư vấn về sản phẩm Bifina.

Giải pháp điều trị đứt điểm viêm đại tràng - Men vi sinh Bifina

Bifina là loại men vi sinh số 1 Nhật Bản có công dụng trong việc hỗ trợ điều trị cho người mắc các bệnh về rối loạn tiêu hóa và viêm đại tràng. Với công thức ưu việt trong men vi sinh Bifina Japan giúp cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột, đồng thời cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

>>>> Tìm hiểu thêm về Bifina

Dùng men vi sinh Bifina có tốt không?

Men vi sinh Nhật Bản Bifina - Giải đáp các câu hỏi thường gặp về Bifina

Lợi khuẩn Bifido chứa trong men vi sinh Bifina là chìa khóa giúp cân bằng hệ thống vi sinh vật trong ruột 85% lợi khuẩn – 15% hại khuẩn. Hỗ trợ làm lành nhanh các vết loét trong đại tràng tạo một lớp màng siêu bảo vệ vi khuẩn và virut nhờ vậy tránh được những tác nhân gây ra các bệnh về đại tràng.

Có hai loại men vi sinh Bifina bạn có thể lựa chọn:

Men vi sinh Bifina - loại 20 gói Nhật Bản ( Click để xem chi tiết sản phẩm)

Bifina - men vi sinh Nhật Bản loại 60 gói ( Click để xem chi tiết sản phẩm)

 Men vi sinh Bifina – Người bạn đồng hành cùng bạn chấm dứt hoàn toàn bệnh viêm đại tràng.

Bài viết trên đây giúp bạn hiểu về “ Tư vấn bệnh viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không? ” để tốt nhất. Hy vọng những thông tin trên đây hữu ích cho bạn. Chúc bạn nhanh chóng thoát khỏi bệnh những cơn đau bụng của bệnh viêm đại tràng.

 

Tác Giả: Tú Uyên